Cubo scottato di pesce spada mediterraneo, laccato al miele di barena e sa…
Semi di miglio speziati serviti come il cous cous, pesto di mandorle e pom…
Controfiletto di Manzo alla griglia, burro Caffè de Paris, crema fluida di…
Pomodoro, peperoni, cetrioli, cippollotto, cozze, panna cotta di Blue di …
Selezione di formaggi di mucca e capra, accompagnati da composte di frutta…
Coques, bouillon, saké
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Maquereau & melon
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Bouquet
Misticanza dal campo, lattughe ed erbe spontanee, citronette alle fragole fermentate, semi e frutta secca, tartare di gambero viola.
7362 KM
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