Cuore di Carciofo arrosto con fonduta di Taleggio, nocciole e olio alla me…
Ravioli di osso buco con burro allo zafferano con fondo di manzo e gremola…
Tagliolini al ragu' di mare, crema di piselli e olive nere
Tartare di Manzo con crostini e maionese alla senape ed erba cipollina
Uovo 65°, Patate e Salicornia (alga marina della laguna Veneta)
Superbe accord dans un superbe établissement
Pré dessert de la carte de juillet.
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Maquereau & melon
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Lasagnetta
Lasagnetta ai funghi con formaggi di montagna
7324 KM
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