
Musso (asino) con polenta
Tagliolini al ragu' di mare, crema di piselli e olive nere
Uovo 65°, Patate e Salicornia (alga marina della laguna Veneta)
Tartare di Manzo con crostini e maionese alla senape ed erba cipollina
Ravioli di osso buco con burro allo zafferano con fondo di manzo e gremola…
Coques, bouillon, saké
Maquereau & melon
Savoureux !!!
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Cuore di Carciofo arrosto
Cuore di Carciofo arrosto con fonduta di Taleggio, nocciole e olio alla menta
7324 KM
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