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Via Cesare Battisti 13, 30174 Venezia, Italia

21 1 7342 KM

 
Mezzi Paccheri - Fermenti - 451870
Fermenti logo Fermenti - 10 Mar. 2022
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Restaurant

Mezzi paccheri

Coulis pomodoro, gamberi rosa Sicilia,basilico, stracciatella

Piatti pubblicati dagli utenti: Fermenti:
Come un cannolo

Paccheri battuto di cinghiale besciamella al taleggio pane

Come Un Cannolo - Fermenti - 428041
Salmone & caprino

Salmone affumicato formaggio caprino spinacini

Salmone & Caprino - Fermenti - 428044
Ossobuco di vitello

Ossobuco di vitello patate della Sila cipolla rossa spugna di pane maiones…

Ossobuco Di Vitello - Fermenti - 428042
Trancio di branzino

Branzino cavolfiore violetto topinambur pane

Trancio Di Branzino - Fermenti - 428034
Pancia di maiale cotta lentamente e scottata alla soia

Pancia di maiale Cavolo pack choi Spinacini Pane

Pancia Di Maiale Cotta Lentamente E Scottata Alla Soia - Fermenti - 428026
Fermenti
Pubblicati dagli utenti:

Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese

Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Venezia

Speck Anatra - Fermenti - 451885
Speck Anatra

Anatra,finocchi,arance,pane

Fermenti

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Selezione Di Salumi E Formaggi - LA DISPENSA DEL FORTE - 940447
Selezione Di Salumi E Formaggi

Tagliere di formaggi e salumi del giorno

LA DISPENSA DEL FORTE

1.9 KM

Coniglio Servito Arrosto Col Suo Pieno - Osteria Anice Stellato - 1304859
Coniglio Servito Arrosto Col Suo Pieno

Coniglio allevamento Scudellaro, bieta all’aceto “Montanar”

Osteria Anice Stellato

8.7 KM

Cicchetto Manzo Affumicato - Bacaro ae Bricoe - 922982
Cicchetto Manzo Affumicato

Manzo affumicato, cremoso di ricotta e pesto di basilico, Zucchine al forn…

Bacaro ae Bricoe

8.8 KM

Guacamole - BACÁN - 641722
Guacamole

Guacamole, gamberetti di laguna, olio di fico e totopos

BACÁN

9.1 KM

Toast - Vizietto - 955569
Toast

Prosciutto cotto e formaggio dobbiaco

Vizietto

9.2 KM

Gnocchi - Il Refettorio - 891645
Gnocchi

Gnocchi di patata serviti con crema di germogli primaverili, asparagi,fond…

Il Refettorio

9.2 KM

Cheesecake - Stappo - 653141
Cheesecake

Yogurt, berries, meringue

Stappo

9.2 KM