Ossobuco di vitello patate della Sila cipolla rossa spugna di pane maiones…
Paccheri battuto di cinghiale besciamella al taleggio pane
Pancia di maiale Cavolo pack choi Spinacini Pane
Branzino cavolfiore violetto topinambur pane
Salmone affumicato formaggio caprino spinacini
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pappardelle hecho en casa a la crema de grana padano y trufa negra
10227 KM
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
523 KM
Restaurant
Mezzi paccheri
Coulis pomodoro, gamberi rosa Sicilia,basilico, stracciatella
7342 KM
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