Ombrina,asparagi verdi,piselli,agretti e carletti
Frolla alle mandorle, caramello salato, ganache montata al Mascarpone, cru…
riso fritto, baccalà mantecato,tacos e carote,pan brioches e salmone marin…
Ostriche Lambert, Irlanda
rombo,asparagi,crema di patate,polvere di basolico, salsa hollandese
Un xamon sabroso
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
32 varieties of apples
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Poivrons farçis vegan / sauce tomate maison / mesclun / Chou rouge ( vegan…
829 KM
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
577 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
1412 KM
Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
139 KM
Piatto storico di pasta fresca con ripieno di famiglia condito al burro e …
201 KM
Bar Restaurant Caviste
Gnocco di Ortiche
Gnocco di ortiche blu di moncenisio lievito caramellato Spugnole
7331 KM
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