Ostriche Lambert, Irlanda
Ombrina,asparagi verdi,piselli,agretti e carletti
Frolla alle mandorle, caramello salato, ganache montata al Mascarpone, cru…
Carpaccio di capesante, caviale di trota e kefir
riso fritto, baccalà mantecato,tacos e carote,pan brioches e salmone marin…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Tagliata di manzo, crema di pastinaca, carote fermentate, patate al forno,…
17 KM
Coniglio allevamento Scudellaro, bieta all’aceto “Montanar”
22 KM
Bar Restaurant Caviste
Rombo Scottato,asparagi e salsa Hollandese
rombo,asparagi,crema di patate,polvere di basolico, salsa hollandese
7331 KM
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