Carpaccio di capesante, caviale di trota e kefir
Ombrina,asparagi verdi,piselli,agretti e carletti
rombo,asparagi,crema di patate,polvere di basolico, salsa hollandese
Ostriche Lambert, Irlanda
riso fritto, baccalà mantecato,tacos e carote,pan brioches e salmone marin…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Merci de votre sympatie!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
269 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
933 KM
Bar Restaurant Caviste
SABLE'
Frolla alle mandorle, caramello salato, ganache montata al Mascarpone, crumble
7331 KM
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