
Vitello con maionese al Tonno del Chianti, verdure in giardiniera e il suo…
In assoluto di zucca, tartufo nero e fonduta di castelmagno
Con crema di cavolo nero all'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DO…
Parmigiana di zucca in cocotte
Battuta al coltello con tartufo, uovo di quaglia CBT, spuma di parmigiano …
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
RISOTTO ALLUCINANTE!
Crema di finferli, pioppini saltati, cardoncelli e ovuli con riduzione di mirtilli e nocciole. Thè ai Funghi
7382 KM
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