Battuta al coltello con tartufo, uovo di quaglia CBT, spuma di parmigiano …
Vitello con maionese al Tonno del Chianti, verdure in giardiniera e il suo…
Con crema di cavolo nero all'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DO…
Parmigiana di zucca in cocotte
In assoluto di zucca, tartufo nero e fonduta di castelmagno
32 varieties of apples
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
233 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
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Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
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Bar Restaurant Caviste
RISOTTO ALLUCINANTE!
Crema di finferli, pioppini saltati, cardoncelli e ovuli con riduzione di mirtilli e nocciole. Thè ai Funghi
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