In assoluto di zucca, tartufo nero e fonduta di castelmagno
Fusilli al Lardo di Colonnata su crema di cannellini, fagioli borlotti e z…
Vitello con maionese al Tonno del Chianti, verdure in giardiniera e il suo…
Battuta al coltello con tartufo, uovo di quaglia CBT, spuma di parmigiano …
Con crema di cavolo nero all'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DO…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
PARMIGIALLA
Parmigiana di zucca in cocotte
7382 KM
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