In assoluto di zucca, tartufo nero e fonduta di castelmagno
Con crema di cavolo nero all'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DO…
Fusilli al Lardo di Colonnata su crema di cannellini, fagioli borlotti e z…
Battuta al coltello con tartufo, uovo di quaglia CBT, spuma di parmigiano …
Vitello con maionese al Tonno del Chianti, verdure in giardiniera e il suo…
Great wine list!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
791 KM
Bar Restaurant Caviste
PARMIGIALLA
Parmigiana di zucca in cocotte
7382 KM
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