
Vitello con maionese al Tonno del Chianti, verdure in giardiniera e il suo…
Con crema di cavolo nero all'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DO…
In assoluto di zucca, tartufo nero e fonduta di castelmagno
Parmigiana di zucca in cocotte
Battuta al coltello con tartufo, uovo di quaglia CBT, spuma di parmigiano …
Sauce tomate et cacahuètes
Pré dessert de la carte de juillet.
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Belle découverte!
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
FUSILLANDO TRA I FAGIOLI
Fusilli al Lardo di Colonnata su crema di cannellini, fagioli borlotti e zolfini, aglio nero, olio al rosmarino e prezzemolo con riduzione di carretiera
7382 KM
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