In assoluto di zucca, tartufo nero e fonduta di castelmagno
Parmigiana di zucca in cocotte
Vitello con maionese al Tonno del Chianti, verdure in giardiniera e il suo…
Battuta al coltello con tartufo, uovo di quaglia CBT, spuma di parmigiano …
Con crema di cavolo nero all'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DO…
Un xamon sabroso
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
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Bar Restaurant Caviste
L'HANGOVER DI BAMBI
Cervo alla brace su crema di pastinaca, topinambur al forno, riduzione di melograno. Gin Tonic
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