In assoluto di zucca, tartufo nero e fonduta di castelmagno
Battuta al coltello con tartufo, uovo di quaglia CBT, spuma di parmigiano …
Parmigiana di zucca in cocotte
Vitello con maionese al Tonno del Chianti, verdure in giardiniera e il suo…
Con crema di cavolo nero all'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DO…
Tarama maison & sumac
Merci de votre sympatie!!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
L'HANGOVER DI BAMBI
Cervo alla brace su crema di pastinaca, topinambur al forno, riduzione di melograno. Gin Tonic
7382 KM
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