Con crema di cavolo nero all'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DO…
Vitello con maionese al Tonno del Chianti, verdure in giardiniera e il suo…
Battuta al coltello con tartufo, uovo di quaglia CBT, spuma di parmigiano …
Parmigiana di zucca in cocotte
In assoluto di zucca, tartufo nero e fonduta di castelmagno
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Merci de votre sympatie!!
32 varieties of apples
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
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Bar Restaurant Caviste
L'HANGOVER DI BAMBI
Cervo alla brace su crema di pastinaca, topinambur al forno, riduzione di melograno. Gin Tonic
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