Wonton con ripieno di anatra, sedano, guazzetto di anatra, lime e olio Sic…
Pluma di maiale alla brace, fondo di maiale all’anice e topinambur alla br…
Pan brioche fatto in casa, paté di fegatino di pollo, arancia al naturale …
Schiacciata all’olio fatta in casa, battuta di scannello di manzo, seppia …
Acciughe del Cantabrico, lardo di Colonnata e pere grigliate
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Tempuras de sardines
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
196 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
320 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
194 KM
Restaurant
Lingua salmistrata, sgombro affumicato e oxalis
Lingua di manzo salmistrata, spuma di sgombro affumicato e oxalis
7416 KM
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