
Piccione
Lievito madre, farine macinate a pietra, biologiche
Uova di Paolo Parisi, ricotta di bufala, ortica, Parmigiano, burro demi-sel
Carciofi, fave, mentuccia, pecorino
Lingua di Chianina, salse, spezie.
Maquereau & melon
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Merci de votre sympatie!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Millefoglie
Crema con tuorli di uova di Paolo Parisi
7480 KM
Scopri Angiolina