Piccione
Carciofi, fave, mentuccia, pecorino
Lingua di Chianina, salse, spezie.
Lievito madre, farine macinate a pietra, biologiche
Uova di Paolo Parisi, ricotta di bufala, ortica, Parmigiano, burro demi-sel
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Savoureux !!!
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1155 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
6187 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
999 KM
Restaurant
Millefoglie
Crema con tuorli di uova di Paolo Parisi
7480 KM
Découvrir Angiolina