Lievito madre, farine macinate a pietra, biologiche
Piccione
Uova di Paolo Parisi, ricotta di bufala, ortica, Parmigiano, burro demi-sel
Carciofi, fave, mentuccia, pecorino
Baccalà, pomodorini, olive taggiasche, capperi, cipollina, menta e basilico
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Faraona ripiena con fegatini olive taggiasche e patate, servita con fondo …
43 KM
PEPOSO, Trippa, fagioli, Erba mista dell'orto, cipolle etc. Pochi ingredie…
Podere della Bruciata - Agriturismo
49 KM
Restaurant
Pastrami
Lingua di Chianina, salse, spezie.
7480 KM
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