Uova di Paolo Parisi, ricotta di bufala, ortica, Parmigiano, burro demi-sel
Lingua di Chianina, salse, spezie.
Piccione
Lievito madre, farine macinate a pietra, biologiche
Baccalà, pomodorini, olive taggiasche, capperi, cipollina, menta e basilico
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Entrée à la carte
Tarama maison & sumac
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Tubetti di Gragnano
Carciofi, fave, mentuccia, pecorino
7480 KM
Découvrir Angiolina