
Piccione
Baccalà, pomodorini, olive taggiasche, capperi, cipollina, menta e basilico
Carciofi, fave, mentuccia, pecorino
Lievito madre, farine macinate a pietra, biologiche
Uova di Paolo Parisi, ricotta di bufala, ortica, Parmigiano, burro demi-sel
Merci de votre sympatie!!
Belle découverte!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Pastrami
Lingua di Chianina, salse, spezie.
7480 KM
Discover Angiolina