Lingua di Chianina, salse, spezie.
Lievito madre, farine macinate a pietra, biologiche
Carciofi, fave, mentuccia, pecorino
Piccione
Uova di Paolo Parisi, ricotta di bufala, ortica, Parmigiano, burro demi-sel
Pré dessert de la carte de juillet.
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Tempuras de sardines
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
799 KM
Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…
1066 KM
Restaurant
Baccalà alla Zù
Baccalà, pomodorini, olive taggiasche, capperi, cipollina, menta e basilico
7480 KM
Discover Angiolina