Cannelés al cardamomo, ganache cioccolato bianco e cocco, kumquat
Selezione di formaggi e pan tranvai
Triglia laccata, lenticchie nere dell'Etna e insalata liquida di scarola
Grissini del Pastificio Ratanà, yogurt agli agrumi, pepe Montok e brunoise…
Palamita tataki, sedano rapa fondente, sedano, gel allo zafferano
Belle découverte!
Maquereau & melon
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Great wine list!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
472 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
125 KM
Restaurant
Maccheroni alla genovese
Maccheroni alla genovese di Alalunga, polvere di cipolla di Montoro e alloro
7144 KM
Scopri Remulass