Cardoncello, crema patata dolce e chimichurri
Radicchio rosso servito con crema alla zucca speziata.
Quaglia disossata con cipolla rossa ti Tropea, salsa umami e yogurt e cumi…
Cozze servite con crema ai cannellini, paprika e limone
Scamone di cervo, crema zucca e salsa al lampone
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Merci de votre sympatie!!
Tarama maison & sumac
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pasta, pomodori, basilico, salsa al basilico, salsa al pomodoro, olio
443 KM
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
446 KM
Restaurant
Patata e mayo alle olive taggiasche
Patata affumicata con mayo alle olive
7206 KM
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