Quaglia disossata con cipolla rossa ti Tropea, salsa umami e yogurt e cumi…
Radicchio rosso servito con crema alla zucca speziata.
Cozze servite con crema ai cannellini, paprika e limone
Cardoncello, crema patata dolce e chimichurri
Scamone di cervo, crema zucca e salsa al lampone
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Delish!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
210 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1637 KM
Restaurant
Patata e mayo alle olive taggiasche
Patata affumicata con mayo alle olive
7206 KM
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