Cozze servite con crema ai cannellini, paprika e limone
Radicchio rosso servito con crema alla zucca speziata.
Quaglia disossata con cipolla rossa ti Tropea, salsa umami e yogurt e cumi…
Scamone di cervo, crema zucca e salsa al lampone
Cardoncello, crema patata dolce e chimichurri
Pré dessert de la carte de juillet.
Maquereau & melon
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
548 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
49 KM
Restaurant
Patata e mayo alle olive taggiasche
Patata affumicata con mayo alle olive
7206 KM
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