Cardoncello, crema patata dolce e chimichurri
Patata affumicata con mayo alle olive
Scamone di cervo, crema zucca e salsa al lampone
Radicchio rosso servito con crema alla zucca speziata.
Cozze servite con crema ai cannellini, paprika e limone
Tempuras de sardines
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
210 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1637 KM
Restaurant
Quaglia ed il suo uovo
Quaglia disossata con cipolla rossa ti Tropea, salsa umami e yogurt e cumino
7206 KM
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