Radicchio rosso servito con crema alla zucca speziata.
Quaglia disossata con cipolla rossa ti Tropea, salsa umami e yogurt e cumi…
Patata affumicata con mayo alle olive
Cardoncello, crema patata dolce e chimichurri
Scamone di cervo, crema zucca e salsa al lampone
Entrée à la carte
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
210 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1637 KM
Restaurant
Cozze, cannellini e paprika
Cozze servite con crema ai cannellini, paprika e limone
7206 KM
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