Lavarello affumicato, leche de tigre di arancia, avocado, mango e crumble …
Risotto alla carbonara, polvere di limone nero, crudo di gamberi e guancia…
Quaglia selvatica bergamasca disossata Az. Agr. Manzoni, avvolta in panc…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Merci de votre sympatie!!
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Alalunga
Tonno alalunga appena scottato, crema di mais, cipolla agra, chimichurri e origano fresco
7163 KM
Scopri Burro Restaurant