Uovo cotto a bassa temperatura con gazpacho fresco,riso integrale e olio a…
Carpaccio di manzo fatto in casa ,olio aromatizzato alle erbe aromatiche e…
Tagliolini fatti in casa con 40 Tuorli per KG Tartufo Nero Pregiato Salsa …
Rollatina di Coscetta di Coniglio disossata cotta a bassa temperatura con …
Capocollo di maiale marinato allo zenzero,arancia amara,ravanelli cotti ne…
Lieu jaune de ligne
Entrée à la carte
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Saumon, Peches, Yuzu
Tempuras de sardines
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Costata di Vitella dell’altopiano delle Manie, Azienda Agricola Taddeo
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Carpaccio di Ricciola su foglie di nasturzio, melone salato, barbabietola …
1.3 KM
Selezione di 6 salumi della macelleria Giacobbe di Sassello con pane caser…
3.5 KM
Pane a lievitazione naturale, ricotta, pomodori secchi e basilico
41 KM
Restaurant
Costata di Vitella dell’altopiano delle Manie
Costata di Vitella dell’altopiano delle Manie, Azienda Agricola Taddeo
7162 KM
Scopri Osteria La Briga