Capocollo di maiale marinato allo zenzero,arancia amara,ravanelli cotti ne…
Carpaccio di manzo fatto in casa ,olio aromatizzato alle erbe aromatiche e…
Rollatina di Coscetta di Coniglio disossata cotta a bassa temperatura con …
Tagliolini fatti in casa con 40 Tuorli per KG Tartufo Nero Pregiato Salsa …
Costata di Vitella dell’altopiano delle Manie, Azienda Agricola Taddeo
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Great wine list!
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
367 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
258 KM
Restaurant
Uovo in Camicia & Gazpacho
Uovo cotto a bassa temperatura con gazpacho fresco,riso integrale e olio aromatizzato al basilico
7162 KM
Scopri Osteria La Briga