Uovo cotto a bassa temperatura con gazpacho fresco,riso integrale e olio a…
Carpaccio di manzo fatto in casa ,olio aromatizzato alle erbe aromatiche e…
Tagliolini fatti in casa con 40 Tuorli per KG Tartufo Nero Pregiato Salsa …
Rollatina di Coscetta di Coniglio disossata cotta a bassa temperatura con …
Costata di Vitella dell’altopiano delle Manie, Azienda Agricola Taddeo
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Belle découverte!
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Entrée à la carte
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Capocollo di maiale marinato allo zenzero
Capocollo di maiale marinato allo zenzero,arancia amara,ravanelli cotti nel burro,finocchietto selvatico e ricotta
7162 KM
Scopri Osteria La Briga