Uovo cotto a bassa temperatura con gazpacho fresco,riso integrale e olio a…
Costata di Vitella dell’altopiano delle Manie, Azienda Agricola Taddeo
Tagliolini fatti in casa con 40 Tuorli per KG Tartufo Nero Pregiato Salsa …
Carpaccio di manzo fatto in casa ,olio aromatizzato alle erbe aromatiche e…
Rollatina di Coscetta di Coniglio disossata cotta a bassa temperatura con …
Entrée à la carte
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Costata di Vitella dell’altopiano delle Manie, Azienda Agricola Taddeo
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Carpaccio di Ricciola su foglie di nasturzio, melone salato, barbabietola …
1.3 KM
Pane a lievitazione naturale, ricotta, pomodori secchi e basilico
41 KM
Restaurant
Capocollo di maiale marinato allo zenzero
Capocollo di maiale marinato allo zenzero,arancia amara,ravanelli cotti nel burro,finocchietto selvatico e ricotta
7162 KM
Découvrir Osteria La Briga