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Rollatina di Coscetta di Coniglio disossata cotta a bassa temperatura con …
Costata di Vitella dell’altopiano delle Manie, Azienda Agricola Taddeo
Tagliolini fatti in casa con 40 Tuorli per KG Tartufo Nero Pregiato Salsa …
Capocollo di maiale marinato allo zenzero,arancia amara,ravanelli cotti ne…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
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Costata di Vitella dell’altopiano delle Manie, Azienda Agricola Taddeo
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Carpaccio di Ricciola su foglie di nasturzio, melone salato, barbabietola …
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Pane a lievitazione naturale, ricotta, pomodori secchi e basilico
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Restaurant
Carpaccio di Manzo Locale
Carpaccio di manzo fatto in casa ,olio aromatizzato alle erbe aromatiche e senape di Langa con riduzione ai peperoni rossi del nostro orto
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