Tagliolini fatti in casa con 40 Tuorli per KG Tartufo Nero Pregiato Salsa …
Uovo cotto a bassa temperatura con gazpacho fresco,riso integrale e olio a…
Capocollo di maiale marinato allo zenzero,arancia amara,ravanelli cotti ne…
Costata di Vitella dell’altopiano delle Manie, Azienda Agricola Taddeo
Rollatina di Coscetta di Coniglio disossata cotta a bassa temperatura con …
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Entrée à la carte
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Costata di Vitella dell’altopiano delle Manie, Azienda Agricola Taddeo
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Carpaccio di Ricciola su foglie di nasturzio, melone salato, barbabietola …
1.3 KM
Pane a lievitazione naturale, ricotta, pomodori secchi e basilico
41 KM
Restaurant
Carpaccio di Manzo Locale
Carpaccio di manzo fatto in casa ,olio aromatizzato alle erbe aromatiche e senape di Langa con riduzione ai peperoni rossi del nostro orto
7162 KM
Scopri Osteria La Briga