Pecora bio, senape, cipolla caramellata, maionese alla nocciola
Coratella di agnello bio, pesche in salamoia, burro nobile
Burro nobile, tartufo uncinato fresco, pici freschi acqua e farina
Brisket fondo bruno spinavi gnocco romano
Ha raccolto i porcini freschi
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Tempuras de sardines
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Radiocchio in josper
Erborinato di mucca, rapa rossa e nocciole
7581 KM
Scopri Proloco Trastevere