Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa…
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Pesce di lenza, carruba, lenticchie al chimichurri, stracotto di pesce e c…
Tempuras de sardines
Belle découverte!
Saumon, Peches, Yuzu
Delish!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
659 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
186 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
652 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
188 KM
Restaurant
Minestra
Minestra di verdure, brodo metodo solera
7769 KM
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