Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa…
Pesce di lenza, carruba, lenticchie al chimichurri, stracotto di pesce e c…
Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Belle découverte!
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
291 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1016 KM
Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…
1344 KM
Restaurant
Minestra
Minestra di verdure, brodo metodo solera
7769 KM
Discover Sustanza