Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa…
Pesce di lenza, carruba, lenticchie al chimichurri, stracotto di pesce e c…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
32 varieties of apples
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Minestra
Minestra di verdure, brodo metodo solera
7769 KM
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