Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Pesce di lenza, carruba, lenticchie al chimichurri, stracotto di pesce e c…
Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Minestra di verdure, brodo metodo solera
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
291 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1016 KM
Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…
1344 KM
Restaurant
Trottole (Pasta)
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa di pane allo zafferano, finocchio, dragoncello, alici marinate, alghe e polline
7769 KM
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