
Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Pesce di lenza, carruba, lenticchie al chimichurri, stracotto di pesce e c…
Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Minestra di verdure, brodo metodo solera
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Delish!
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Un xamon sabroso
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Trottole (Pasta)
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa di pane allo zafferano, finocchio, dragoncello, alici marinate, alghe e polline
7769 KM
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