Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Pesce di lenza, carruba, lenticchie al chimichurri, stracotto di pesce e c…
Minestra di verdure, brodo metodo solera
Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
32 varieties of apples
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
659 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
186 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
652 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
188 KM
Restaurant
Trottole (Pasta)
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa di pane allo zafferano, finocchio, dragoncello, alici marinate, alghe e polline
7769 KM
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