mushrooms, wasabi, umeboshi and salicorn
Red Cabbage, Shiso, Miso and Ponzu
Fermented Chinese Cabbage and Chili
Sourdough Bread, Vadouvan Margarine and wild garlic oil
Shiitake, black garlic, cale crisps w/ togarashi and yuzu cole slaw
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Lieu jaune de ligne
Tempuras de sardines
Entrée à la carte
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
chevreau farcis cuits au four à bois
La ferme du domaine le temps retrouvé
964 KM
Mozzarella, pecorino coratino, taleggio, pancetta arrotolata, speck y mort…
1188 KM
Bar Restaurant Caviste
White Asparagus
White Asparagus, smoked Almond & Spruce
6850 KM
Scopri LEUCHTENDROTER