Oeuf parfait, chorizo ibérique, blettes et sauce bleu d'Hongrie
Tagliotani maison, bouillon paitan, râble de lapin cuit en bassé températu…
Île Flottante, crème anglaise à la vanille de Madagascar, sarrasin grillé
Endives Braisées, salade chou chinois, mâche, olives et anchois, pangratta…
Os à moëlle gratiné à la moutarde à l'ancienne, shittaké de Marseille et j…
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Sauce tomate et cacahuètes
Coques, bouillon, saké
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
gnocchis fait maison à l’ail des ours, crème de morilles et parmesan
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Huitres d'Isigny, Beurre aux algues, demi sel, citronné, Oeufs de truite &…
9.3 KM
Travers de porc IGP sud-ouest en. cuisson lente, sauce caramel au gingembr…
9.8 KM
Restaurant
Mortadelle de pieds de cochon
Mortadelle de pieds de cochon, moutarde à l'ancienne, citronette meyer, câpre fin et noisette torréfiées
7012 KM
Scopri Marcelle