Île Flottante, crème anglaise à la vanille de Madagascar, sarrasin grillé
Os à moëlle gratiné à la moutarde à l'ancienne, shittaké de Marseille et j…
Oeuf parfait, chorizo ibérique, blettes et sauce bleu d'Hongrie
Endives Braisées, salade chou chinois, mâche, olives et anchois, pangratta…
Tagliotani maison, bouillon paitan, râble de lapin cuit en bassé températu…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Saumon, Peches, Yuzu
Great wine list!
Pré dessert de la carte de juillet.
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pomodori freschi e confit , fragole , crostini di pane , basilico
663 KM
Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1319 KM
Restaurant
Mortadelle de pieds de cochon
Mortadelle de pieds de cochon, moutarde à l'ancienne, citronette meyer, câpre fin et noisette torréfiées
7012 KM
Scopri Marcelle