Os à moëlle gratiné à la moutarde à l'ancienne, shittaké de Marseille et j…
Endives Braisées, salade chou chinois, mâche, olives et anchois, pangratta…
Mortadelle de pieds de cochon, moutarde à l'ancienne, citronette meyer, câ…
Oeuf parfait, chorizo ibérique, blettes et sauce bleu d'Hongrie
Tagliotani maison, bouillon paitan, râble de lapin cuit en bassé températu…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Superbe accord dans un superbe établissement
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Tarama maison & sumac
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
gnocchis fait maison à l’ail des ours, crème de morilles et parmesan
-
Huitres d'Isigny, Beurre aux algues, demi sel, citronné, Oeufs de truite &…
9.3 KM
Travers de porc IGP sud-ouest en. cuisson lente, sauce caramel au gingembr…
9.8 KM
Restaurant
Île Flottante
Île Flottante, crème anglaise à la vanille de Madagascar, sarrasin grillé
7012 KM
Scopri Marcelle