St Jacques, pommes granny smith, coriandre, alfafa de radis
St jacques, truffes, velouté de potimarron.
Pâte feuilletée, boudin noir fermier, pommes caramélisés au beurre salé
Lentilles, hareng fumé, pommes acidulées, coriandre, radis, alfafa
JOUES DE BOEUF DE CHAROLAIS, CAROTTES, OIGNONS, AÏL, THYM, SARIETTE, LAURI…
Merci de votre sympatie!!
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
545 KM
Restaurant Caviste
Poulpe snacké au paprika fumé sur sa crème d'oignons et maïs grillés
Poulpe/paprika/crème/oignons/maïs/popcorn
7051 KM
Scopri La Cuisine Des Halles