Pâte feuilletée, boudin noir fermier, pommes caramélisés au beurre salé
JOUES DE BOEUF DE CHAROLAIS, CAROTTES, OIGNONS, AÏL, THYM, SARIETTE, LAURI…
St jacques, truffes, velouté de potimarron.
Poulpe/paprika/crème/oignons/maïs/popcorn
Lentilles, hareng fumé, pommes acidulées, coriandre, radis, alfafa
Entrée à la carte
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
191 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
435 KM
Restaurant Caviste
Tartare de St Jacques vinaigrette aux agrumes
St Jacques, pommes granny smith, coriandre, alfafa de radis
7051 KM
Scopri La Cuisine Des Halles