Pâte feuilletée, boudin noir fermier, pommes caramélisés au beurre salé
Poulpe/paprika/crème/oignons/maïs/popcorn
Lentilles, hareng fumé, pommes acidulées, coriandre, radis, alfafa
St jacques, truffes, velouté de potimarron.
JOUES DE BOEUF DE CHAROLAIS, CAROTTES, OIGNONS, AÏL, THYM, SARIETTE, LAURI…
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Tarama maison & sumac
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
191 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
435 KM
Restaurant Caviste
Tartare de St Jacques vinaigrette aux agrumes
St Jacques, pommes granny smith, coriandre, alfafa de radis
7051 KM
Découvrir La Cuisine Des Halles