
St jacques, truffes, velouté de potimarron.
St Jacques, pommes granny smith, coriandre, alfafa de radis
Lentilles, hareng fumé, pommes acidulées, coriandre, radis, alfafa
JOUES DE BOEUF DE CHAROLAIS, CAROTTES, OIGNONS, AÏL, THYM, SARIETTE, LAURI…
Poulpe/paprika/crème/oignons/maïs/popcorn
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Tarama maison & sumac
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Caviste
Tatin de boudin noir
Pâte feuilletée, boudin noir fermier, pommes caramélisés au beurre salé
7051 KM
Découvrir La Cuisine Des Halles