
Pâte feuilletée, boudin noir fermier, pommes caramélisés au beurre salé
St jacques, truffes, velouté de potimarron.
Lentilles, hareng fumé, pommes acidulées, coriandre, radis, alfafa
Poulpe/paprika/crème/oignons/maïs/popcorn
St Jacques, pommes granny smith, coriandre, alfafa de radis
32 varieties of apples
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Belle découverte!
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Caviste
DAUBE DE JOUES DE BOEUF
JOUES DE BOEUF DE CHAROLAIS, CAROTTES, OIGNONS, AÏL, THYM, SARIETTE, LAURIER, GENIEVRE, CITRON, SAINT JOSEPH ROUGE PIERRE ET HELOÏSE FINON
7051 KM
Découvrir La Cuisine Des Halles