- Asperge de Castries, Estragon, L’œuf confit de Valérie Quintard, émulsio…
- Escargots de la Vaunage, Encornet rouge du Grau du Roi aux sucs de volai…
Abricot, sarriette, huile d’olive
Aubergine blanche de Maguelone, Obione, Nèfles d’Arles, Lentilles du Haut-…
- Huître Naturelle de Thau et pastèque -
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Tempuras de sardines
Merci de votre sympatie!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1375 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5599 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
595 KM
Restaurant
- Truite des Pyrénées et Jeunes épinards des Jardin de Costebelle -
- Truite des Pyrénées, Jeunes épinards des Jardin de Costebelle, Raifort, Beurre blanc d’agrume Pèlerin d’Albi -
6884 KM
Scopri Reflet d’Obione