- Huître Naturelle de Thau et pastèque -
- Truite des Pyrénées, Jeunes épinards des Jardin de Costebelle, Raifort, …
Aubergine blanche de Maguelone, Obione, Nèfles d’Arles, Lentilles du Haut-…
- Asperge de Castries, Estragon, L’œuf confit de Valérie Quintard, émulsio…
- Escargots de la Vaunage, Encornet rouge du Grau du Roi aux sucs de volai…
Saumon, Peches, Yuzu
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
- Saisonnalité fruitée -
Abricot, sarriette, huile d’olive
6884 KM
Scopri Reflet d’Obione