- Escargots de la Vaunage, Encornet rouge du Grau du Roi aux sucs de volai…
- Truite des Pyrénées, Jeunes épinards des Jardin de Costebelle, Raifort, …
Abricot, sarriette, huile d’olive
Aubergine blanche de Maguelone, Obione, Nèfles d’Arles, Lentilles du Haut-…
- Asperge de Castries, Estragon, L’œuf confit de Valérie Quintard, émulsio…
Tempuras de sardines
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Entrée à la carte
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
482 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
732 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
305 KM
Restaurant
- Huître Naturelle -
- Huître Naturelle de Thau et pastèque -
6884 KM
Scopri Reflet d’Obione