- Truite des Pyrénées, Jeunes épinards des Jardin de Costebelle, Raifort, …
Abricot, sarriette, huile d’olive
Aubergine blanche de Maguelone, Obione, Nèfles d’Arles, Lentilles du Haut-…
- Asperge de Castries, Estragon, L’œuf confit de Valérie Quintard, émulsio…
- Escargots de la Vaunage, Encornet rouge du Grau du Roi aux sucs de volai…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
32 varieties of apples
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
229 KM
Noodles, soy sauce, sesame oil, lime, spinach, chicken egg, smoked chicken…
5712 KM
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
731 KM
Restaurant
- Huître Naturelle -
- Huître Naturelle de Thau et pastèque -
6884 KM
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